Lexikon

Botanicals für die Verfeinerung von Gin liegen voll im Trend. Aber um was genau handelt es sich dabei? 

Eins ist klar: Ohne Botanicals kein Gin. Allein durch Zusetzen von Botanicals (auf gut deutsch "Pflanzenextrakte") wird aus neutralem Alkohol Gin. Dazu zählen zum Beispiel Kräuter, Hülsenfrüchte, Samen, Beeren oder Früchte.